ИНТЕРЕСАНТАН ДИПЛОМСКИ РАД ТАЊЕ ЛУКИЋ ИЗ АДАШЕВАЦА

Одличан ђак током школовања, добар студент на факултету па не чуди податак да је Тања Лукић дипломирала након четири године и то са десетком

Породица Лукић из Адашеваца крајем новембра имала је разлог за славље јер је њихова кћерка Тања завршила факултет, дипломирала је са десетком. Леп разлог за задовољство и славље. Сем овог, разлог што смо посетили Тању је и податак да је њена дипломска тема везана за наш терен. Али, пођимо редом.

Тања Лукић је рођена 1984. године, основно образовање завршила у ОШ "Вук Караџић" у Адашевцима, а затим Гимназију "Сава Шумановић" у Шиду. На Природно-математички факултет у Новом Саду (Департман за географију, туризам и хотелијерство) уписала се 2003. године. Током школовања била је одлична ученица, "вуковац", ђак генерације.

Стога и не чуди да је након четири године завршила и све обавезе на факултету. Истиче да је радне навике и дисциплинован начин живота научила од свог учитеља. Још у Гимназији је одлучила да студира туризам, смер хотелијерство, па у њеној дипломи стоји звање дипломирани менаџер у хотелијерству.

- Током студирања имали смо доста практичне наставе и теренских вежби. У првој години били смо на теренима у Војводини, у другој у Западној Србији, трећој у Јужној Србији а у четвртој у Црној Гори. Тим приликама обилазили смо и културна добра у градовима у којима смо били, тако да је то сем наше практичне наставе било и додатно образовање - прича нам Тања.

Били смо на пракси у новосадским хотелима и у хотелу "Москва" у Београду. По два месеца током лета ја сам проводила на пракси у Моровићу, у Војном ловишту, па сам због тога одлучила да тема мог дипломског рада носи назив "Структура и квалитет гастрономске понуде у угоститељским објектима ловишта "Моровић". Професор доктор Драган Тешановић, доцент на Природно-математичком факултету у Новом Саду био ми је ментор. Проширени ловачки мени који се служи у Моровићу обрадила сам са нутративног аспекта - објашњава Тања.

Јеловник се састоји од канелота од дивљачи, супе од фазана, срнетине у ловачком сосу са чешким кнедлама, мешане салате, пецива, штрудле с орасима, кафе. Тања је обрадила енергетске вредности менија, утврдила колико је садржано угљених хидрата, протеина, липида, минералних материја и витамина. У уводном делу бавила се ловом и објашњењима да квалитет јела овиси и од квалитета и начина устрела. Њен уложени труд резултирао је десетком за дипломски рад.

Тања је скромна девојка која и овом приликом поред властитог труда жели да истакне подршку своје породице и свих оних који су на било који начин допринели успешности њеног школовања. Она је била општински стипендиста, па јој је жеља да остане на подручју Општине Шид и ту се запосли. Дане након дипломирања проводи одмарајући се. Воли да прочита добру књигу, а у град ређе излази. Родитељи не крију понос.

- Мени Тањин дипломски и десетка уопште нису изненађење јер сам знала како и колико се спремала. Тако је било и на пријемном испиту. Можда ће звучати нескромно, али ја сам увек веровала у Тању - каже мама Јагода.

- Леп је то осећај кад вам дете заврши факултет, лепим оценам и у року - задовољно додаје тата Милан. Сестра Милица, ученица 7. разреда не укључује се у разговор, али како чујемо и она је одлична ученица, у школи се мало бави новинарством, пише песме и судећи по успеху биће прилике да се и о њој пише. Јер, она већ сада редовно осваја неко од првих места на општинским такмичењима из српског језика и математике.